Zona do título e menção de responsabilidade
Título próprio
Household Science - Group Photo
Designação geral do material
- Material gráfico
Título paralelo
Outra informação do título
Título e menções de responsabilidade
Notas ao título
Nível de descrição
Item
Entidade detentora
Código de referência
Zona de edição
Menção de edição
Menção de responsabilidade da edição
Zona de detalhes específicos de materiais
Menção da escala (cartográfica)
Menção da projecção (cartográfica)
Menção das coordenadas (cartográfico)
Menção da escala (arquitectura)
Autoridade emissora e denominação (filatélica)
Zona de datas de criação
Data(s)
-
1917 (Produção)
Zona de descrição física
Descrição física
1 photograph : b&w ; 17.7 x 12.7cm
1 negative
Zona dos editores das publicações
Título próprio do recurso continuado
Títulos paralelos das publicações do editor
Outra informação do título das publicações do editor
Menção de responsabilidade relativa ao editor do recurso contínuo
Numeração das publicações do editor
Nota sobre as publicações do editor
Zona da descrição do arquivo
Nome do produtor
História custodial
Âmbito e conteúdo
Ethel B. Rutter, instructor in Household Science, standing at far left at a lab station with ten students in the Household Science lab, located in the northwest corner of the College Building. Kitchen equipment in foreground; blackboard, clock and a set of doors in background. Students (l to r): Lula Mabel Barr, Bessie Mary Lakken, Lillian Ivanella Crum, Mary Elizabeth Jeanetta (Jean) Moore, Ethel Falkner, Rhea Walker, Mable Jane Pollock, Beulah Ferne Bannerman Bridgeman, Hilda Gruchy, Mildred Smith.
Bio/Historical Note: In 1906, Ethel Brittain Rutter (1876-1964), PhB, MA, was widowed with two small children. Rutter received the Gold Medal for proficiency in Household Science from Macdonald College, McGill University, in 1908. She went on to serve on the faculty of Macdonald College. In 1916, Rutter joined the University of Saskatchewan to teach Household Science. Taking summers to study and a year’s leave, she earned the Bachelor of Philosophy degree from the University of Chicago and the Master of Arts degree from Columbia University. In 1928, the School of Household Science was established within the College of Arts and Science. Rutter was instrumental in setting up the degree program, and in 1929 was named Head of the School. She taught classes in food and nutrition, family relations and methods of teaching. To quote from the Canadian Home Economics Journal of March 1955: “Students in Mrs. Rutter’s classes recalled her insistence on accuracy, her high standards of workmanship, her apt phrasing and, above all, her enthusiasm for her subject.” Outside of the University, she encouraged the study of home economics in women’s organizations and constantly stressed the need for employing trained dietitians in hospitals. Upon her retirement in 1940, Professor Rutter was named Professor Emerita of the University of Saskatchewan. She was a Charter Member of the Canadian Dietetics Association (now Dietitians of Canada), Honorary Member of the Canadian Home Economics Association and Honorary Life Member of the McGill Graduate Society. The Rutter Prize was established in 1930 to recognize the most distinguished student in the graduating class of the College of Home Economics. The Rutter Medal now honours the most distinguished Bachelor of Science in Nutrition graduate. Rutter died in 1964; 'Rutter Crescent' in Greystone Heights is named in her honour.
Zona das notas
Condição física
Fonte imediata de aquisição
Organização
Idioma do material
Script do material
Localização de originais
Disponibilidade de outros formatos
Restrições de acesso
Termos que regulam o uso, reprodução e publicação
Instrumentos de descrição
Materiais associados
Ingressos adicionais
Identificador(es) alternativo(s)
Zona do número normalizado
Número normalizado
Pontos de acesso
Pontos de acesso - Assuntos
Pontos de acesso - Locais
Pontos de acesso - Nomes
- Rutter, Ethel B. (Assunto)
- Barr, Lula Mabel (Assunto)
- Lakken, Bessie Mary (Assunto)
- Crum, Lillian Ivanella (Assunto)
- Moore, Mary Elizabeth Jeanetta (Jean) (Assunto)
- Falkner, Ethel (Assunto)
- Walker, Rhea (Assunto)
- Pollock, Mable Jane (Assunto)
- Bridgeman, Beulah (Assunto)
- Gruchy, Hilda (Assunto)
- Smith, Mildred (Assunto)